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Questo sale pregiato, dal colore nero vellutato, viene ottenuto da un mix di sale marino e nero di seppia. Grazie al retrogusto leggermente dolciastro del nero di seppia, la spiccata sapidità del sale marino viene perfettamente bilanciata. Da utilizzare a fine cottura su pesce, patate fritte e verdure. Eccezionale se utilizzato anche per insaporire sushi e sashimi. Si consiglia di macinare il sale al momento dell’utilizzo.
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