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Il Barbecue Baron di Broil King appartiene alla linea "Dual Tube", una famiglia che prevede l'utilizzo di Bruciatori a doppia linea di fuoco con tecnologia brevettata e compensatori di pressione.
Queste caratteristiche garantiscono prestazioni eccellenti a tutta la linea di Dual Tube Broil King.
Il barbecue è provvisto di camera di cottura in pressofusione di Alluminio, quattro bruciatori Dual Tube da 11,40kW, quattro sezioni di griglia in ghisa pesante trattata e manopole retroilluminate al led.
Queste sono le caratteristiche che hanno reso famosa Broil King e un punto di riferimento nel mondo Barbecue Mondiale:
- CAMERA DI COTTURA
realizzata completamente in fusione di alluminio. L'utilizzo di materiali di alta qualità e un design unico permettono di ottimizzare la distribuzione del calore per una cottura omogeneae perfetta. La camera di cottura include sempre 2 piani di cottura, il principale più vicino ai bruciatori ed il secondario posto sopra il principale.
- GRIGLIE DI COTTURA
La particolare sezione delle griglie in ghisa Broil King è stata prodotta in fusione di ghisa forgiata. Questa forma garantisce una ottimale ritenzione del calore che viene trasmesso al cibo durante la cottura per ottenere una perfetta rigatura e una deliziosa caramelizzazione della carne.
- FLAV-R-WAVE
La copertura integrale della superficie garantisce una perfetta vaporizzazione dei succhi di cottura, eliminando i grassi in eccesso e conferendo al cibo il classico gusto BBQ. il particolare design permette, inoltre, una distribuzione omogenea del calore.
- BRUCIATORE
Bruciatore interamente realizzato in acciaio INOX di alta qualità. il particolare sistema a doppio tubo e a doppia erogazione del gas produce due linee di fuoco uniformi che percorrono tutta la lunghezza del bruciatore. I bruciatori indipendenti facilitano la gestione delle cotture diretta ed indiretta.
- VALVOLE DI CONTROLLO
Grazie alla loro regolazione infinitesimale, con rotazione di 180°, permettono il perfetto controllo della temperatura all'interno del barbecue.
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